炭火焼 鳥八 分店

【鳥八部店的特色美食】5,000日圓（含稅）套餐+2小時無限暢飲

5000日元(含税)

這是可以品嚐鳥八部店嚴選的炭烤烤雞肉串和雞肉料理的2小時無限暢飲套餐。我們為顧客提供只有透過木炭燒烤才能實現的香濃鬆軟的烤雞肉串的魅力。凝聚了主人的經驗和技能的至高傑作。這是我們推薦的課程！

鳥八分店推薦菜單[1] ◆盛岡原創巨型烤雞肉串[含稅390日圓]

390日元(含税)

這是一道讓大家都滿意的強烈推薦菜！ 肉受熱均勻，同時保留了雞肉的風味，讓您可以享受到雞肉的最佳狀態。雞肉的脂肪滴在木炭上，升起的煙霧創造出炭烤串的獨特風味，提升了風味。一定要嚐嚐盛岡的「原創」巨型烤雞肉串！

鳥八部店推薦菜單[2] ◆創業以來的秘製醬汁，著名的蛋黃月燒[含稅460日圓]

460日元(含税)

月燒的醬汁自開店以來一直是自家製作，並且不斷地反覆製作，並且始終提供相同的味道。除了肉丸的自然質地外，用木炭燒烤它們可以使肉丸具有蓬鬆的口感，同時仍保留肉的堅實質地。與醬汁和雞蛋混合後，變得醇厚濃鬱，下酒也很美味！

獨立於一家已有50多年歷史的知名商店。這是第一家暖簾店。

本店是第一家Noren-Wake店，店主曾在著名的鳥八總店接受過培訓，該店已經營業了50多年，其技術得到了認可。繼承了總店的傳統風味，如原汁原味的巨型烤雞肉串和肉丸，由熱衷於炭烤的店主製作的串燒非常精緻。除了串燒之外，還有雞肉生魚片、雞肉芥末等各種雞肉料理，請務必嘗試。

特製醬汁延續了總店開業以來一直存在的傳統口味。

我們餐廳對烹飪的承諾還在於它的「醬汁」中。特製的自製醬料是總店50多年前開幕時創造的傳統風味，至今仍在使用。受到總店認可而首次獨立的本店老闆，繼續保持著創業時的原汁原味，每天都用心準備食物。請盡情享受“炭烤”和“傳統味道”。

午夜後菜單將會改變。

各個

有關詳細信息，請與商店聯繫。

什錦串（什錦串）『我們會依照顧客的要求提供串的數量、價格等。（照片為範例）

各個

我們將根據客戶的要求提供數量和價格。（照片為範例）

盛岡原創巨型烤雞肉串

390日元(含税)

著名的蛋黃烤肉丸

460日元(含税)

鳥取魚片

700日元(含税)

【可以邊看廚師們的製作邊享用美食的吧台席】可以在眼前欣賞廚師們生動的工作的時尚座位。即使您獨自一人也很受歡迎，請悠閒地享用美食，享受您喜歡的時光。烤串的劈啪聲、肉汁滴在木炭上的聲音、燻烤串的獨特香氣。這是一個可以用五種感官享受的特殊座位◎

【舒適輕鬆的日式爐座】與朋友的休閒酒會、下班後與同事的小酌等日常場合都可以使用的日式爐座。烤雞肉串深受各年齡層的人喜愛，現已成為酒桌上不可或缺的菜單項目。將香噴噴的烤串擺在桌子上會引發對話，並使其成為一個有趣的飲酒場所。

【喜歡日式口味的成年人的隱密空間】店裡去年剛裝修過，座位和設施乾淨舒適，任何人都可以使用。這裡享受輕鬆的用餐體驗。我們熱情地為顧客提供美味的串燒和品種豐富的酒類，讓顧客吃得放心！

即使深夜我們也提供美味的食物。

我們的餐廳營業至凌晨 4 點，因此您可以在日常生活中順便來店，例如下班後喝完一杯或吃頓飯。除了串燒和常見的居酒屋菜單外，我們還提供了著名的烤雞肉串作為最後的點睛之筆，無論您是獨自一人還是一群人，都可以來我們這裡結束您的辛苦。全體員工期待您的光臨。

精選串燒，精心炭火烤製而成

雞肉在炭火上邊燻邊慢慢烤，保留了肉汁，保留了原汁原味，外脆內香，內裡鬆軟。炭火獨特的香氣讓人胃口大開，我們不厭其煩地為每道菜上菜，包括多汁的“雞翅”和“可愛的”，清爽易入口的“梅魚片”，還有著名的“烤雞肉丸」！

餐桌座位4位 × 1

[餐桌座位] 4人×1

掘坑式座席2位 × 1

[Horigotatsu座位]2人x 1

掘坑式座席4位 × 1

[Horigotatsu座位] 4人 x 1

掘坑式座席4位 × 1

[Horigotatsu座位] 4人 x 1

掘坑式座席4位 × 1

[Horigotatsu座位] 4人 x 1

掘坑式座席10位 × 1

[Horigotatsu座位] 8~10人 x 1

掘坑式座席7位 × 1

[Horigotatsu座位] 5~7人 x 1

吧檯座位1位 × 6

[吧台座位]1人×6

包箱25位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

店內最多可預約25人！

它位於家慶拉麵黑屋屋旁大樓的二樓樓梯上。「炭燒鳥八亭」的白色招牌和紅色燈籠是地標！

繼承了營業50年的總店的味道。

繼承了創業50年的鳥八本店的味道，由去年首次開業的才華橫溢的廚師烹製的炭火烤雞肉串！

種類豐富的清酒和燒酒

烤雞肉串的最佳飲品！我們還有侍酒師精選的葡萄酒！

允許吸煙！

有豐富的蓋澆飯和適合作為最後餐點的菜餚。

木炭精心烤製

店主從總店繼承的味道是本店引以為傲的炭烤串！ 創業以來添加的傳統醬汁也很精緻。

來自各地酒類盛行地區的名酒◎

烤雞肉串必不可少的日本酒和燒酒種類豐富，店主精心挑選的陣容將為您的宴會增添氣氛♪

也歡迎深夜訪客。

這是盛岡為數不多的營業至凌晨 4 點的商店之一。我們也準備了適合下班後或喝酒後享用的蓋飯和茶泡飯。

【木炭燒烤】與瓦斯燒烤不同，木炭燒烤不含多餘的水分，因此內部會柔軟蓬鬆，而不會燒焦表面。另一方面，用木炭燒烤的程度很難控制，因為火候無法調節，所以唯一的選擇就是轉動烤串或調節與木炭的距離。因此，炭烤是一種依靠經過多年訓練的廚師的直覺和經驗的烹飪方法。

【自製醬料的承諾】 鳥八分店的醬料繼承了營業超過50年的總店，並在當時使用的醬料中添加了精心手工製作的醬料。能提供總店開業以來一直保留的傳統醬料，是店主的精湛技藝的結果，店主得到了主廚的認可，對串燒有著熱情的信念。

【特別注重空間】本店將於2023年春季開業，室內裝潢採用精緻、高品質的日式現代設計。溫暖的筒燈照亮了小型凸起的榻榻米房間和壁龕，竹子內牆讓人想起古老的日本。漆紅色的櫃檯與整個室內的色調非常和諧，是適合娛樂或紀念日的隱密空間。

【專注酒】也有店主精心挑選的稀有清酒。

【酒類選擇】既有標準品牌，也有大眾品牌！

炭烤串 x 傳統醬汁和精選名酒的完美搭配

我們提供與炭烤烤雞肉串和傳統醬汁完美搭配的清酒和燒酒！ 產品陣容根據季節而變化，除了標準的受歡迎品牌外，我們還為顧客提供新鮮的口味。我們還提供包含生啤酒的無限暢飲菜單，因此請根據您的場合和預算盡情享受！

您也可以品嚐我們的侍酒師精心挑選的葡萄酒。

我們還配備了葡萄酒侍酒師，還有專業人士精心挑選的葡萄酒。根據我們購買的產品，我們可能會提供菜單上未列出但只有知情人士知道的秘密菜單項目，我們還將解釋葡萄酒，這肯定會增強香氣和濃鬱的風味！ ，我們可能無法提供資訊。