炭火焼 鳥八 分店

鸟八分店推荐菜单 [1] ◆ 盛冈原创巨型烤鸡串 [含税 390 日元]

390日元(税込)

这是我们最推荐的菜品，保证人人满意！我们采用均匀烹饪法，锁住鸡肉原汁原味，让您尽享美味。鸡油滴落在木炭上，升腾的烟雾造就了炭烤鸡肉串独特的风味，大大提升了它的美味。一定要尝尝盛冈的招牌巨型烤鸡串！

鸟八分店推荐菜单 [2] ◆ 本店招牌烤鸡肉丸配蛋黄，采用自创店以来一直使用的秘制酱汁烹制 [含税 460 日元]

460日元(税込)

我们的鸡肉丸酱汁是自家秘制，配方自餐厅创立之初便代代相传。我们不断在原有酱汁的基础上进行改良，以确保始终如一的美味。除了鸡肉丸本身就具有的令人满意的口感之外，用木炭烤制鸡肉丸还能使其口感蓬松，同时又能让你充分感受到肉的嚼劲。将其与酱汁和鸡蛋混合，味道会变得更温和、更浓郁，而且与酒类搭配堪称完美！

【在鸟八分店尽享顶级佳肴】5000日元（含税）即可享受2小时畅饮套餐

5000日元(税込)

本课程包含 2 小时畅饮，并可享用 Torihachi Branch 的招牌炭烤鸡肉串和其他鸡肉菜肴。我们为顾客带来炭烤鸡肉串的魅力，它香气扑鼻、肉质饱满，这种味道只有通过炭火烤制才能达到。一件展现主人经验和技艺的杰作。这是我们推荐的课程！

他从一家拥有50多年历史的知名餐厅独立出来。这是我们的第一家加盟店。

我们的餐厅是著名的“鸟八本店”的第一家分店，这家餐厅有50多年的历史，店主曾在这里接受培训并因其技艺而获得认可。这家餐厅延续了总店的传统口味，包括原味巨型烤鸡串和鸡肉丸，而且店主对炭火烧烤充满热情，亲手制作的烤串也十分精致。除了我们的招牌烤串之外，我们还提供各种其他美味的鸡肉菜肴，例如鸡肉刺身和芥末鸡，欢迎前来品尝！

特制酱料是餐厅创立以来一直传承并不断补充的传统配方。

我们对品质的追求甚至延伸到了我们的酱料上。我们特制的自制酱料是一种传统口味，自餐厅50多年前创立以来，一直被不断使用和补充。本店店主是总店认可后第一个独立经营的，他始终秉承着本店创立之初的口味，每天都一丝不苟地准备每一道菜品。请尽情享用我们的炭烤菜肴和传统风味。

午夜后菜单将发生变化。

各个

有关详细信息，请与商店联系。

什锦串``我们根据客户的要求提供，比如串的数量和价格。（照片为示例）

各个

我们将根据客户的要求提供数量和价格。（照片为示例）

盛冈原创巨型烤鸡肉串

390日元(税込)

著名的蛋黄烤肉丸

460日元(税込)

鸟取生鱼片

700日元(税込)

【可以边看厨师们的制作边享用美食的吧台席】可以在眼前欣赏厨师们生动的制作过程的时尚座位。即使您一个人也很受欢迎，请您悠闲地享用美食，享受您喜欢的时光。烤串的噼啪声、肉汁滴在木炭上的声音、熏烤串的独特香气。这是一个可以用五种感官享受的特殊座位◎

【舒适轻松的日式炉座】 与朋友的休闲酒会、下班后与同事的小酌等日常场合都可以使用的日式炉座。烤鸡肉串深受各个年龄段的人喜爱，现已成为酒桌上不可或缺的菜单项目。将香喷喷的烤串摆在桌子上会引发谈话，并使其成为一个有趣的饮酒场所。

【喜欢日式口味的成年人的隐秘空间】店里去年刚刚装修过，座位和设施干净舒适，任何人都可以使用。◎一边享受店内飘来的炭烤香气，一边是隐秘的餐厅您可以在这里享受轻松的用餐体验。我们热情地为顾客提供美味的串烧和品种丰富的酒类，让顾客吃得放心！

我们即使在深夜也供应美味的食物。

我们的餐厅营业至凌晨 4 点，所以您可以在喝酒后或下班后过来享用夜宵。除了烤串和居酒屋的常规菜品外，我们还有远近驰名的烤鸡肉盖饭，是完美的餐后甜点。即使您只想喝杯啤酒，我们也热烈欢迎！无论您是独自一人还是与朋友结伴，都欢迎您在辛苦工作一天后光临，放松身心。我们全体员工都期待着您的到来。

精选美味烤串，用木炭精心烤制而成。

鸡肉在炭火上慢烤，同时经过烟熏，锁住了肉汁，防止风味流失。外皮酥脆，散发着诱人的焦香，而内里依然鲜嫩多汁。炭火烧烤特有的香气令人食欲大增，我们精心准备每一串烤肉串，从鲜嫩多汁的鸡翅和鸡皮，到清爽易食的李子味鸡胸肉，再到我们的特色烤鸡肉丸配蛋黄！

テーブル4名様 × 1

[餐桌座位] 4人×1

掘りごたつ2名様 × 1

[Horigotatsu座位]2人x 1

掘りごたつ4名様 × 1

[Horigotatsu座位] 4人 x 1

掘りごたつ4名様 × 1

[Horigotatsu座位] 4人 x 1

掘りごたつ4名様 × 1

[Horigotatsu座位] 4人 x 1

掘りごたつ10名様 × 1

[Horigotatsu座位] 8~10人 x 1

掘りごたつ7名様 × 1

[Horigotatsu座位] 5~7人 x 1

カウンター1名様 × 6

[吧台座位]1人×6

貸切25名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

店内最多可预约25人！详情请咨询店家！

它位于二楼，在 Iekei Ramen 餐厅 Kuroudoya 旁边那栋楼的楼梯上去。请寻找“炭烧鸟八分店”的白色招牌和红色灯笼！入口有点窄，进来的时候请小心脚下♪

传承我们拥有50年历史的总店的口味。

这家炭烤烤鸡串由一位技艺精湛的厨师烹制，他继承了拥有 50 年历史的 Torihachi Honten 餐厅的风味，并于去年开设了第一家分店！

我们引以为豪的各种鸡肉菜肴

这家隐秘的居酒屋（日式酒吧）提供种类丰富的盖饭和其他米饭料理，是餐后甜点的完美选择。所有餐桌均允许吸烟，包括加热烟草制品和普通香烟。

种类繁多的清酒和烧酒

享用一杯与烤鸡串完美搭配的饮品吧！品尝自己喜欢的菜肴，并搭配合适的饮品，也是一种时尚的享受。我们还有由侍酒师精选的葡萄酒！

炭火烤制，注重每一个细节

欢迎品尝我们引以为傲的炭烤鸡肉串，这是店主从总店传承下来的秘方！我们自餐厅创立以来不断补充的传统酱汁也堪称一流。

来自各地酒类盛行地区的名酒◎

烤鸡肉串必不可少的日本酒和烧酒种类丰富，店主精心挑选的阵容将为您的宴会增添气氛♪

即使在深夜，我们也欢迎顾客光临。

这是盛冈市少数几家营业到凌晨 4 点的商店之一。他们还提供盖饭和茶泡饭，非常适合作为下班后或饮酒后的夜宵。

【木炭烧烤】与燃气烧烤不同，木炭烧烤不含多余的水分，因此内部会柔软蓬松，而不会烧焦表面。另一方面，木炭的烧烤程度很难控制，因为火候无法调节，所以唯一的选择就是转动烤串或调节与木炭的距离。因此，炭烤是一种依靠经过多年训练的厨师的直觉和经验的烹饪方法。

【自制酱料的承诺】 鸟八分店的酱料是从营业了50多年的总店继承下来的，在我们创业时使用的酱料中添加了手工制作的酱料。商店的创立。能提供总店开业以来一直保留下来的传统酱料，全靠店主的精湛技艺，得到了主厨的认可，对烤串有着狂热的信仰。

【特别注重空间】本店将于2023年春季开业，室内装潢采用精致、高品质的日式现代设计。温暖的筒灯照亮了凸起的小型榻榻米房间和壁龛，墙壁上装饰着竹子，让人想起古老的日本。漆红色的柜台与整个室内的色调非常和谐，是适合娱乐或纪念日的隐秘空间。

【酒的选择】也有店主精心挑选的稀有清酒。

【酒类选择】既有标准品牌，也有大众品牌！

炭烤鸡肉串配上传统酱汁和精选的上等清酒，与鸡肉串完美搭配。

我们精选了一系列清酒和烧酒，与我们的炭烤鸡肉串和传统酱汁完美搭配！我们的酒品会根据季节变化，不仅提供广受欢迎的经典品牌，还会为顾客带来新鲜刺激的口味。此外，我们还提供包含生啤在内的畅饮菜单，请根据您的场合和预算尽情享用！

找到与您最爱的菜肴完美搭配的饮品。

我们还提供清酒、烧酒和葡萄酒，与我们的鸡肉菜肴非常搭配。根据我们能找到的食材，我们甚至可能提供一些菜单上没有的隐藏菜品，这些菜品只有熟客才知道，菜单上也没有！我们还会讲解葡萄酒的相关知识，这些葡萄酒不仅能提升葡萄酒的香气和风味层次，而且无疑也能衬托出我们烤串的美味！*请注意，根据餐厅的具体情况，我们可能无法提供这些菜品。